水仙宮週邊~~國華街三段
早上起來,就出門趕台南人的早餐,因為晚了就收攤了,昨天在海安路上閑晃有看到這一招牌,但早就收光了,所以決定一早要起來吃,雖然昨晚花園夜市的份量還未完全消化,但是來台南就是要吃到爆炸、吃到快吐出來就對了!!
今天不想吃米糕及香菇湯飯,不過香菇湯飯真是我的菜!吃過一次之後老是念念不忘,這間湯飯,每次經過人都很少(相對于其旁邊店家)但湯飯清清爽爽,不甜不油,有別于其他的台南小吃甜口味的特色也是獨樹一格。
這加碗粿與土魠魚羹人很多,但我不吃魚!
直奔富盛號碗粿,從小就非常喜歡碗粿。
很小時候,我住彰化,阿嫲早上帶我去菜市場買菜時,會將還沒吃早餐的我放在碗粿攤,他就自行去買菜,那個年代將不到四歲的小孩獨自丟給碗粿老闆娘好像沒什麼,阿嫲也可以迅速專心地買菜,記得老闆娘總是會幫我把碗粿切成八等份,我就這樣獨自一人在碗粿攤中開心旳品嘗碗粿並等待阿嫲買完菜。我很喜歡吃碗粿,因為碗粿是跟阿嫲的記憶連在一起的,在臺北賣碗粿的店家並不多,曾經自製碗粿,但是顏色味道都不對,所以每每出門吃各地小吃總是在尋找記憶中的味道。
以前曾經吃過,記得是用很復古的竹籤吃的,店內重新裝潢後非常復古,因為店內位置不夠,在另一邊轉角處還有一個店面
我們一行人就轉往較寬敞的店面。
桌上立牌告訴你怎麼吃碗粿,畢竟很多外國觀光客來麻!台灣人幾乎都會吃,所以應該是給外國人看的,其實應該中英文對照才對。
桌上醬料一應具全,味道不夠的自己加。我覺得本身已經很有味道了。在臺北也吃過幾次碗粿,碗粿一上桌若顏色不對,立刻扣分,
富盛號碗粿每次都沒讓我失望。
碗粿沒給復古竹籤,反而給了方便清洗的洋派叉子。
算了!其實叉子比較方便吃。
也點了魚羹,這就加了點醋,吃到只剩一個焿,才想起來要拍照。
大排長龍的金得春卷,除了主要店面有在做春捲外,旁邊騎樓也闢了好幾條生產線在做春捲。
看起來很大,吃起來還好,口味算是清爽,但是.........
花生粉真的有夠甜,我們站在一旁生產線看了一會,發現他旁邊的花生粉的顏色,是白色比例(糖)多過棕色比例(花生粉),真的很甜!!
接著我們又走進阿松割包店,其實我已經很飽了!
它上面寫一份兩粒,也就是兩人點一份就好了。
我們點的是普通包,割包裡面是是瘦肉(煮得非常軟也不肥,算是清爽口味)、酸菜、醃白蘿蔔絲及甜花生醬(應該有加點麻醬吧),很特別!還好他旁邊覆的湯是鹹的!
旁邊會提供塑膠袋,方便拿取割包吃。
阿松一旁就是水仙宮青草店,點了不甜的青草茶。解膩一下。
下一場我們又直接往早餐終點站~~修安扁擔豆花。說是已經填到最高點了,但是終場應該還是要來個正忠的甜品才對。
門口裝飾著復古的扁擔豆花,很吸睛。
這應該是古早裝豆花桶子吧!!
選料台上每一種色澤都非常吸引人,但特別的是豆漿粉粿。
豆漿粉粿的口感相當特別,介於豆花與果凍之間,我們很認真的考慮了起宅配豆漿粉粿這件事,最後因運費太貴而作罷,想說等等還有安平古堡行程要衝,提著需冷藏的豆漿粉粿,實屬不智,盤算著安平古堡後再來領取。
就這樣我們結束國華街三段的小吃巡禮,往下一站吃去。
又經過水仙宮市場,看到臺南人的幽默。