水仙宮週邊～～國華街三段
早上起來，就出門趕台南人的早餐，因為晚了就收攤了，昨天在海安路上閑晃有看到這一招牌，但早就收光了，所以決定一早要起來吃，雖然昨晚花園夜市的份量還未完全消化，但是來台南就是要吃到爆炸、吃到快吐出來就對了！！
今天不想吃米糕及香菇湯飯，不過香菇湯飯真是我的菜！吃過一次之後老是念念不忘，這間湯飯，每次經過人都很少（相對于其旁邊店家）但湯飯清清爽爽，不甜不油，有別于其他的台南小吃甜口味的特色也是獨樹一格。
這加碗粿與土魠魚羹人很多，但我不吃魚！
直奔富盛號碗粿，從小就非常喜歡碗粿。
很小時候，我住彰化，阿嫲早上帶我去菜市場買菜時，會將還沒吃早餐的我放在碗粿攤，他就自行去買菜，那個年代將不到四歲的小孩獨自丟給碗粿老闆娘好像沒什麼，阿嫲也可以迅速專心地買菜，記得老闆娘總是會幫我把碗粿切成八等份，我就這樣獨自一人在碗粿攤中開心旳品嘗碗粿並等待阿嫲買完菜。我很喜歡吃碗粿，因為碗粿是跟阿嫲的記憶連在一起的，在臺北賣碗粿的店家並不多，曾經自製碗粿，但是顏色味道都不對，所以每每出門吃各地小吃總是在尋找記憶中的味道。
以前曾經吃過，記得是用很復古的竹籤吃的，店內重新裝潢後非常復古，因為店內位置不夠，在另一邊轉角處還有一個店面
我們一行人就轉往較寬敞的店面。
桌上立牌告訴你怎麼吃碗粿，畢竟很多外國觀光客來麻！台灣人幾乎都會吃，所以應該是給外國人看的，其實應該中英文對照才對。
桌上醬料一應具全，味道不夠的自己加。我覺得本身已經很有味道了。在臺北也吃過幾次碗粿，碗粿一上桌若顏色不對，立刻扣分，
富盛號碗粿每次都沒讓我失望。
碗粿沒給復古竹籤，反而給了方便清洗的洋派叉子。
算了！其實叉子比較方便吃。
也點了魚羹，這就加了點醋，吃到只剩一個焿，才想起來要拍照。
大排長龍的金得春卷，除了主要店面有在做春捲外，旁邊騎樓也闢了好幾條生產線在做春捲。
看起來很大，吃起來還好，口味算是清爽，但是.........
花生粉真的有夠甜，我們站在一旁生產線看了一會，發現他旁邊的花生粉的顏色，是白色比例（糖）多過棕色比例（花生粉），真的很甜！！
接著我們又走進阿松割包店，其實我已經很飽了！
它上面寫一份兩粒，也就是兩人點一份就好了。
我們點的是普通包，割包裡面是是瘦肉（煮得非常軟也不肥，算是清爽口味）、酸菜、醃白蘿蔔絲及甜花生醬（應該有加點麻醬吧），很特別！還好他旁邊覆的湯是鹹的！
旁邊會提供塑膠袋，方便拿取割包吃。
阿松一旁就是水仙宮青草店，點了不甜的青草茶。解膩一下。
下一場我們又直接往早餐終點站～～修安扁擔豆花。說是已經填到最高點了，但是終場應該還是要來個正忠的甜品才對。
門口裝飾著復古的扁擔豆花，很吸睛。
這應該是古早裝豆花桶子吧！！
選料台上每一種色澤都非常吸引人，但特別的是豆漿粉粿。
豆漿粉粿的口感相當特別，介於豆花與果凍之間，我們很認真的考慮了起宅配豆漿粉粿這件事，最後因運費太貴而作罷，想說等等還有安平古堡行程要衝，提著需冷藏的豆漿粉粿，實屬不智，盤算著安平古堡後再來領取。
就這樣我們結束國華街三段的小吃巡禮，往下一站吃去。
又經過水仙宮市場，看到臺南人的幽默。
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