想要自製麵條,非機器不可,不然就得花很多時間拿尺量,慢慢切割,可是跟孩子們一起做麵,恐怕會讓孩子們失去做麵的樂趣,而麵片是一種最隨意的麵的形式,不拘形狀,孩子們會玩的很開心,因為不管什麼形狀都被接受呢!
1.麵片的部分
想要自製麵條,非機器不可,不然就得花很多時間拿尺量,慢慢切割,可是跟孩子們一起做麵,恐怕會讓孩子們失去做麵的樂趣,而麵片是一種最隨意的麵的形式,不拘形狀,孩子們會玩的很開心,因為不管什麼形狀都被接受呢!
1.麵片的部分
做派皮的點心最辛苦的是要與奶油奮戰,一會兒太黏,得冰一下,一會而又太硬,得用10倍力氣,才能整型,就這樣反反覆覆的過程中,完成肥死人不償命的派皮。但是千萬別想減量奶油,沒有奶油那就一點也不酥囉!!想減奶油,那就別挑這道點心來做。
果醬餅乾
每每經過一些精美的手工餅乾店,他們真的包裝非常吸引人,總是被吸引到櫥窗前左顧右盼,定睛一看價錢,我就倒彈三步,媽勒!!真的有夠貴!還是回家做做健康又衛生的好了!!其實手工餅乾這種幾乎不會失敗的烘培小點的確是入門者第一選擇。